人工汗液浸漬法および火炎原子吸光光度計を用いて、316Lステンレス鋼（/%:0.023C、17.57Cr、11.23Ni、2.03Mo）の11種類の成形および表面処理条件下でのニッケル放出率を試験した。試験結果により、50%圧下率の冷間圧延、1050℃の固溶処理、鏡面研磨を施した316Lステンレス鋼型材のニッケル放出率はわずか0.02 μg/cm²/週であり、欧州連合の新基準EN1811:2011を十分に満たしていることが示された。しかし、成形プロセス（冷間圧延状態、鋳造状態）、表面処理方法（粗さ）、および採取方法（縦方向、横方向）は材料のニッケル放出率に直接影響を与え、その値を3〜26倍に増加させることがある。

316Lステンレス鋼; ニッケル放出率; 成形プロセス; 表面処理方法; 採取方法